Como fazer Rolinhos de São Bento em 3 Minutos
Veja agora a receita completa:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de fubá
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
É uma variação do bolo de fubá tradicional, que leva mais leite e menos farinha na massa, resultando em um bolo mais úmido e cremoso. O fubá é uma farinha feita de milho, que tem um sabor característico e é muito usada na culinária brasileira. O bolo mole de fúba pode ser feito com ou sem queijo, dependendo da preferência de cada um.
Você vai precisar de uma forma untada e enfarinhada, um liquidificador e uma tigela. Veja o passo a passo:
– No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
– Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
– Junte a mistura do liquidificador com a da tigela e mexa bem.
– Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar um pouco e desenforme.
É uma receita simples, econômica e deliciosa, que agrada a todos os paladares. Ele é ideal para aproveitar o fubá que você tem em casa e fazer um lanche diferente e saboroso. Além disso, é rico em carboidratos, que fornecem energia para o corpo, e em fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol.
– Bolo mole de fubá com coco: adicione 1 xícara de coco ralado à massa e polvilhe coco por cima antes de assar.
– Bolo mole de fubá com goiabada: corte 200 g de goiabada em cubinhos e espalhe sobre a massa antes de levar ao forno.
– Bolo mole de fubá com queijo: adicione 1 xícara de queijo ralado à massa e polvilhe mais queijo por cima antes de assar.
– Bolo mole de fubá com laranja: substitua o leite por suco de laranja na massa e adicione raspas da casca à mistura.
– Bolo mole de fubá com chocolate: adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó à massa e faça uma calda com leite condensado e chocolate para cobrir o bolo.
– Posso usar fubá mimoso ou flocado?
Sim, você pode usar qualquer tipo de fubá que tiver em casa, mas o resultado pode variar um pouco na textura e no sabor.
– Posso usar leite de coco ou outro leite vegetal?
Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite de coco ou outro leite vegetal de sua preferência, mas o bolo pode ficar mais seco ou mais úmido, dependendo da quantidade de líquido.
– Posso usar açúcar mascavo ou demerara?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou demerara no lugar do açúcar branco, mas o bolo vai ficar com uma cor mais escura e um sabor mais intenso.
– Posso fazer o bolo sem óleo?
Não, o óleo é essencial para dar umidade e maciez ao bolo. Se você quiser reduzir a quantidade de gordura, você pode usar óleo de coco ou de girassol, que são mais saudáveis.
Agora você já sabe como fazer 5 receitas de bolo mole de fubá que vão te deixar com água na boca. Escolha a sua favorita e faça hoje mesmo para surpreender a sua família e os seus amigos. Depois, conte para nós qual foi a sua receita preferida e se você fez alguma adaptação. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar as nossas receitas. Esperamos que você tenha gostado e até a próxima!
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